鶏肉レシピまとめ
2022年9月19日月曜日
至高のテリヤキチキン
至高のテリヤキチキン
至高と言えば、酔っ払いYOUTUBER?の
リュウジさんですよね。すごいなって思う
のが、呂律が回ってなくても、料理の説明
の時だけは、活舌がいいんですよね。
この動画だと、皮目をしっかり焼くところ
と、もも肉の厚みを叩いて均一に似ていく
ところが、ナイス☆ヒントでした。
さっそく真似してみよう。
こんなテリヤキに合わせるなら、動画の中
でリュウジさんいわく、ウイスキーベース
のハイボールじゃなくて、焼酎ベースのハ
イボールの方が、より合っているとの事だ
ったんで、うちなら、こんな感じで・・・
左から
ウィルキンソン 炭酸・・・・・・・・・・・・¥99
よかうま華 麦 25°・・・・・・・・・・¥1202
黒久宝 芋 25°・・・・・・・・・・・・・・¥1660
宝 ゴールデン 20°・・・・・・・・・・¥1622
鶏の香ばしい脂の旨味と、甘辛のタレをハ
イボールの泡がすっきりさせてくれる感覚
を容易に想像できますねぇ~
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